OpenAlex is a bibliographic catalogue of scientific papers, authors and institutions accessible in open access mode, named after the Library of Alexandria. It's citation coverage is excellent and I hope you will find utility in this listing of citing articles!
If you click the article title, you'll navigate to the article, as listed in CrossRef. If you click the Open Access links, you'll navigate to the "best Open Access location". Clicking the citation count will open this listing for that article. Lastly at the bottom of the page, you'll find basic pagination options.
Requested Article:
Shaping the Physicochemical, Functional, Microbiological and Sensory Properties of Yoghurts Using Plant Additives
Joanna Wajs, Aneta Brodziak, Jolanta Król
Foods (2023) Vol. 12, Iss. 6, pp. 1275-1275
Open Access | Times Cited: 33
Joanna Wajs, Aneta Brodziak, Jolanta Król
Foods (2023) Vol. 12, Iss. 6, pp. 1275-1275
Open Access | Times Cited: 33
Showing 26-50 of 33 citing articles:
Desafios e estratégias para segurança alimentar mundial
Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Fábio Henrique Portella Corrêa de Oliveira, Rodrigo Rossetti Veloso
Amplla Editora eBooks (2023)
Open Access
Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Fábio Henrique Portella Corrêa de Oliveira, Rodrigo Rossetti Veloso
Amplla Editora eBooks (2023)
Open Access
DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DA CULTURA DE ALGODÃO NO ESTADO DE MATO GROSSO
Valvenarg Pereira da Silva
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 99-106
Open Access
Valvenarg Pereira da Silva
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 99-106
Open Access
A POSSÍVEL RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O NÍVEL DE INSEGURANÇA ALIMENTAR NO CONTEXTO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
Lídia Regina Tavares Silva, Francisco Sérvulo de Oliveira Carvalho
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 18-30
Open Access
Lídia Regina Tavares Silva, Francisco Sérvulo de Oliveira Carvalho
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 18-30
Open Access
LEITE DE BÚFALA: ATIVIDADE ECONÔMICA E INDUSTRIAL
Natalia Rafaela Silva Araújo, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Elizabeth Sampaio de Medeiros, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 107-116
Open Access
Natalia Rafaela Silva Araújo, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Elizabeth Sampaio de Medeiros, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 107-116
Open Access
UTILIZAÇÃO DA MATÉRIA PRIMA REGIONAL MANIHOT ESCULENTA CRANTZ PARA GERAR PRODUTOS NUTRICIONAIS ISENTOS DE GLÚTEN
Rosildo da Silva, Ionne Martins Soares Dantas, Dandara Clarice Felix Targino, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 49-66
Open Access
Rosildo da Silva, Ionne Martins Soares Dantas, Dandara Clarice Felix Targino, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 49-66
Open Access
GASTRONOMIA TAILANDESA: EXPERIÊNCIA ÚNICA DE SABORES, AROMAS, CORES E CULTURA ALIMENTAR NOS MERCADOS FLUTUANTES
Gabriela de Macêdo Castro, Maria Clara Primo de Farias, Thayanne Gabrielle Lima Alves, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 186-200
Open Access
Gabriela de Macêdo Castro, Maria Clara Primo de Farias, Thayanne Gabrielle Lima Alves, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 186-200
Open Access
ENSAIO SENSORIAL DE PASTA DE AMENDOIM INTEGRAL COM REDUÇÃO DO TEOR DE LIPÍDEO (ARACHIS HYPOGAEA L.)
Gabriela de Macêdo Castro, Thayanne Gabrielle Lima Alves, João Pedro Correia Lacerda, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 67-77
Open Access
Gabriela de Macêdo Castro, Thayanne Gabrielle Lima Alves, João Pedro Correia Lacerda, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 67-77
Open Access
A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NA SELETIVIDADE ALIMENTAR DE CRIANÇAS AUTISTAS
Elanny de Oliveira, Irineu Ferreira da Silva Neto, Maria Juliana Lira Gregório, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 9-17
Open Access
Elanny de Oliveira, Irineu Ferreira da Silva Neto, Maria Juliana Lira Gregório, et al.
Amplla Editora eBooks (2023), pp. 9-17
Open Access
