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Requested Article:

Methods of protection and application of carotenoids in foods - A bibliographic review
Tailise Beatriz Roll Zimmer, Carla Rosane Barboza Mendonça, Rui Carlos Zambiazi
Food Bioscience (2022) Vol. 48, pp. 101829-101829
Closed Access | Times Cited: 54

Showing 26-50 of 54 citing articles:

Modulation of physicochemical properties of lipid droplets using soy protein isolate and lactoferrin interfacial coatings
Chunlan Zhang, Mengyao Du, Bin Li
Food Science & Nutrition (2023) Vol. 11, Iss. 12, pp. 8035-8042
Open Access | Times Cited: 2

Challenges and future scenario of microbial vitamins and carotenoids in food industry
Sameer Ahmad, Zuha Rahman, Sadaf Nazir, et al.
Elsevier eBooks (2024), pp. 427-447
Closed Access

Carotenoids as food additives
Rayees Ul Islam, Pir Mohammad Junaid, ChandrasekarLakshmi Krithika, et al.
Elsevier eBooks (2024), pp. 369-400
Closed Access

Alginate's ability to prevent metabolic illnesses, the degradation of the gut's protective layer, and alginate‐based encapsulation methods
Arslan Ahmad, Sakhawat Riaz, Derese Tamiru Desta
Food Science & Nutrition (2024) Vol. 12, Iss. 11, pp. 8692-8714
Open Access

Recent updates of carotenoid encapsulation by spray-drying technique
Patrícia Griep, Luana Gayeski, Rosicler Colet, et al.
Journal of Microencapsulation (2024), pp. 1-21
Closed Access

A Review of the Benefits of the Sustainable Utilization of Shrimp Waste to Produce Novel Foods and the Impact on Human Health
Ioannis Fotodimas, Zacharias Ioannou, Grigorios Kanlis
Sustainability (2024) Vol. 16, Iss. 16, pp. 6909-6909
Open Access

RESÍDUOS DE SERVIÇOS DE SAÚDE: DESAFIOS DO USO, DESCARTE E DISPOSIÇÃO FINAL NO MEIO AMBIENTE
Simone Aquino, Wagner França Aquino
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 148-168
Open Access | Times Cited: 1

PRODUÇÃO DE BIOPRODUTOS POR MEIO DA PIRÓLISE RÁPIDA DA BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA – DESAFIOS E OPORTUNIDADES
Marcelo Moreira da Costa, Grazieli Viana Tuler, Lorhan Lima Leal, et al.
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 111-135
Open Access

ESTUDO COMPARATIVO ENTRE AS TÉCNICAS DE SUBTRAÇÃO ESPECTRAL DE MAGNITUDE E POTÊNCIA APLICADO NA REDUÇÃO DE RUÍDO ADITIVO EM SINAIS DE VOZ
Leandro Aureliano da Silva, Rodrigo Pinto Lemos, Roberto Duarte de Campos, et al.
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 183-193
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APROVEITAMENTO DE CASCA DE OVO NA PREPARAÇÃO DE MATERIAIS COMPÓSITOS
Rômulo Maziero, Bruno Dorneles de Castro, Juan Carlos Campos Rubio
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 159-169
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UTILIZAÇÃO DE TRATAMENTOS QUÍMICOS EM COMPÓSITOS POLIETILENO/SISAL E A INFLUÊNCIA NAS PROPRIEDADES MECÂNICAS
Bruno Dorneles de Castro, Rômulo Maziero, Juan Carlos Campos Rúbio
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 147-159
Open Access

EFFECT OF DIFFERENT SOLVENTS AND EXTRACTION SYSTEMS ON PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF GRUMIXAMA (Eugenia brasiliensis Lamarck) FRUI
Priscila Nehring, Siluana Katia Tischer Seraglio, Mayara Schulz, et al.
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 25-39
Open Access

CAROTENOIDES: UMA PROSPECÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA SOBRE FORMAS DE EXTRAÇÃO E SUAS APLICAÇÕES
Jaqueline Ferreira Silva, Bruno Henrique Figueiredo Saqueti, Carmen Torres Guedes, et al.
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 39-111
Open Access

O MERCADO DE TRABALHO FRENTE A 4ª REVOLUÇÃO INDUSTRIAL: O CASO DE UMA EMPRESA DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO EM MINAS GERAIS
Mírian Assumpção e Lima, Maximéia Iria Batista, Luciano Batista de Oliveira
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 11-24
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PRODUÇÃO DE MATERIAIS COMPÓSITOS A BASE DE RESÍDUOS LIGNOCELULÓSICOS: INOVAÇÕES RECENTES, TÉCNICAS E POTENCIAIS APLICAÇÕES
Washington Moreira Cavalcanti, Maria Aparecida Fernandes
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 135-147
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PRODUZINDO LADRILHOS HIDRÁULICOS: CONEXÕES E EXPERIMENTAÇÕES EM PERNAMBUCO E NA BAHIA
Camila Brito de Vasconcelos, Maria das Graças Rodrigues Silva
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 169-183
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O RESIDUAL DE PINUS spp. (ACÍCULAS) UTILIZADO COMO COBERTURA EM ACESSOS DE HORTA CASEIRA E PREVENÇÃO DO CRESCIMENTO DE ERVAS DANINHAS
Solange Drews Aguiar Mengue, Roger Morony Marns, Moisés de Souza
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 169-184
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AVALIAÇÃO DO IMPACTO AMBIENTAL GERADO POR RESÍDUOS DE MEDICAMENTOS ANTINEOPLÁSICOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO
Leonardo de Lima Moura, Ronaldo Ferreira da Silva
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 185-198
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INOVAÇÕES E NOVAS FORMAS DE APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DE COCOS NUCÍFERA EM DIFERENTES INDÚSTRIAS - UMA REVISÃO
Pauline Godoi Silva, Alinne Karla dos Santos, Gabriela Cavalca Ongarao, et al.
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 112-127
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PANORAMA TECNOLÓGICO DA CONTAMINAÇÃO E BIORREMEDIAÇÃO POR PECROCHORUME EM SOLOS E AQUÍFEROS CEMITERIAIS
Raysa Costa Maia, Renata Gomes de Brito Mariano, Roberta Dalvo Pereira da Conceição
Synapse Editora eBooks (2023), pp. 128-147
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